Pämä-info: pienteurastamotoiminta

ke 24.04.2019
 

Oletko miettinyt lihan suoramyyntiä ja miten se käytännössä toteutetaan? Kiinnostaako moduuli- ja mobiiliteurastamot? Haluaisitko tietää mitä vaatimuksia rakenteille on pienteurastamo-, lihanleikkuutoiminnassa ja suoramyynnissä?

Tule kuuntelemaan ja keskustelemaan näistä asioista ke 24.4.2019 klo 17.30-20 Biotalousinstituuttiin Saarijärvelle tai etäyhteyden päähän Witakselle Viitasaarelle ensi viikolla. Muista ilmoittautua viimeistään torstaihin 18.4.2019 mennessä!

Alustava ohjelma:
17.30 Kahvit
18.00-20.00 Asiantuntijoita ja keskustelua aiheesta

  • Karisalmen luomutilan videoesitys, Terhi Karisalmi
  • Mitä vaatimuksia rakenteille on pienteurastamo, lihanleikkuutoiminnassa ja lihan suoramyynnissä, terveystarkastaja Sanna Hovi
  • Kometos- moduuliteurastamot, Raimo Niemi tai Risto Salo
  • Mobiiliteurastamosta helpotusta tuottajien arkeen, Teemu Lundqvist
  • Lihan tie tilalta kuluttajalle, Merja Huttunen

Tilaisuutta voi tulla seuraamaan streamin kautta myös Witakselle Viitasaarelle (Keskitie 4, Viitasaari). Jos et pääse paikalle, pyydä linkki streamiin ilmottautuessasi.

Ilmoittautumiset 18.4.2019 mennessä:
hanna.kaihlajarvi(at)jamk.fi tai 040 563 5431
miisa.tavaststjerna(at)witas.fi tai 040 159 1449

Tilaisuuden järjestää Päämäärätietoisesti uutta liiketoimintaa Pohjoiseen Keski-Suomeen -hanke.

 
Päivitetty 16.4.2019

VIITASAARI
Keskitie 4
44500 Viitasaari

PIHTIPUDAS
Kunnantalo
Keskustie 9
44800 Pihtipudas

KINNULA
POP Pankin alakerta
Keskustie 41
43900 Kinnula

KIVIJÄRVI
Kunnantalo
Virastotie 5
43800 Kivijärvi

YHTEYSTIEDOT
puh. 014 577 6200
info(at)witas.fi
Henkilöstön yhteystiedot

 

Lisätietoa sivuston evästekäytännöstä »