« Edellinen | Seuraava »

Lähiruoka-työpaja Pihtiputaalla

ma 15.01.2018
 

LÄHIRUOKATERMINAALI-TYÖPAJA

Manantaina 15.1.2018 klo 13-16 Pihtiputaan kunnantalon valtuustosalissa (Keskustie 9).

Maksuttomaan tilaisuuteen toivotaan kaikkia lähiruoan raaka-aineiden alkutuottajia, poimijoita, kalastajia, leipojia, jatkojalostusidean omaavia, lähiruokateemaalla kulkevasta yritystoiminnasta kiinnostuneita ja ammattikeittiöiden edustajia pohjoisesta Keski-Suomesta ja sitä ympäröivistä kunnista.

OHJELMA
klo 13.00-13.05 Tilaisuuden avaus, projektipäällikkö Eija Partanen Kehittämisyhtiö Witas Oy
klo 13.05-13.20 Yhteistyöllä keskisuomalaiset elintarvikkeet kuluttajan lautaselle- verkostot ja sähköiset kanavat, projektipäällikkö Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatio- yhteistyöhanke Leena Pölkki JAMK
klo 13.20-14.00 Terminaalin logistiikkaratkaisut, logistiikan yliopettaja Hannu Lähdevaara JAMK
klo 14.00-14.10 Elintarvikelainsäädäntö yrittäjän tukena, ympäristötarkastaja Kirsi Hyvärinen Pohjoisen Keski-Suomen Ympäristötoimi
klo 14.10-14.30 Kahvit
klo 14.30-14.45 Kokeilurahoitus, toiminnanjohtaja Marja Salonen Leader Viisari ry
klo 14.45-15.00 Ideasta tekoihin, yrittäjä Juha Lamminniemi Liisankankaan Jäätelö
klo 15.00-16.00 Fasilitaattori Elina Tolonen JAMK, ohjaa keskustelua mm. aiheista miten jatkossa tehokkaammin ammattikeittiöille ja kuluttajille lähiseudun tuotteita(kuljetusyhteistyö, yhteydenpito) ja toiveet terminaalin jalostustiloista

Ilmoittautumiset keskiviikkoon 20.12.2017 mennessä eija.partanen(at)witas.fi tai puh. 044 5776222. Tarjoilujen takia, kerrothan mahdollisista ruoka-aineallergioista.

Lähiruokaterminaali-hankkeen toteuttaja on Kehittämisyhtiö Witas Oy, JAMK toimii osatoteuttajana. Hanke saa tukea Keski-Suomen ELY-keskuksesta Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahastosta.

 

VIITASAARI
Haapaniementie 16
44500 Viitasaari

PIHTIPUDAS
Kunnantalo
Keskustie 9
44800 Pihtipudas

KINNULA
POP Pankin alakerta
Keskustie 41
43900 Kinnula

KIVIJÄRVI
Kunnantalo
Virastotie 5
43800 Kivijärvi

YHTEYSTIEDOT
puh. 014 577 6200
Henkilöstön yhteystiedot